MAS RECETAS.

DESEO SALUDAR A TODOS MIS AMIGOS DE LAS MONJITAS HEALTH FOOD  Y PARA TODOS ELLOS LA RECETA MAS CODICIADA DEL MOMENTO. LOS RICOS Y CHOCOLATOSOS BROWNIES. ACUERDATE QUE PARA HACER ESTOS BROWNIES NO TIENES QUE HORNEAR NI CONLLEVAN MUCHA PREPARACION. SOLO NECESITAS UN PROCESADOR DE ALIMENTOS.SON SENCILLOS Y DELICIOSOS.

BROWNIES CRUDOS

2 TAZAS DE WALNUTS
9 DATILES
5 CUCHARADAS DE CACAO EN POLVO
(PUEDES SUSTITUIRLOS POR 3 CDAS DE CAROB Y 2 DE CACAO)
APROX, 1/2 TAZA DE MIEL O AGAVE (AL GUSTO)

MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES EN EL PROCESADOR DE ALIMENTOS.  SACAR LA MEZCLA Y PRESIONARLA EN UN MOLDE . REFRIGERAR . CORTARLOS EN PEDACITOS CUADRADOS,Y SERVIR.
OPCIONAL- PUEDES DESHIDRATARLOS POR 6HRS PARA QUE TE QUEDEN MAS CRUJIENTES. PERSONALMENTE ME GUSTAN REFRIGERADOS.

Y AHORA COMPARTIRE CON USTEDES LA DELICIOSA RECETA DEL "CHEESECAKE"

JUST LIKE CHEESE CAKE

CRUST
2T MACADAMIA NUTS
1/2 T DE DATILES
1/4 T COCO SECO RALLADO

MEZCLAR Y PRESIONAR EN UN MOLDE

FILLING

3T CASHEWS REMOJADOS POR 1 HR.
3/4 T JUGO DE LIMON FRESCO
3/4 T MIEL
3/4 T ACEITE DE COCO O DE OLIVA
1 CDTA VAINILLA
1/2 CDTA SEA SALT

MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES EN PROCESADOR DE ALIMENTOS HASTA QUE SE OBSERVE CON UNA TEXTURA CREMOSA. VERTIRLO SOBRE EL CRUST.
SALSA

1-2 T FRESAS(YO UTILICE 1 Y AÑADI UN GUINEO PARA DARLE MAS TEXTURA)
1/2 T DE DATILES

PROCESAR EN PROCESADOR O BATIDORA Y VERTIR SOBRE EL CHEESECAKE. REFRIGERAR  Y DISFRUTARLO. PUEDES AÑADIRLE FRUTAS FRESCAS POR ENCIMA.

NOTA. EN LA DEMOSTRACION QUE SE EFECTUO EL DIA 21 DE AGOSTO DEL 2010 EN LAS MONJITAS HEALTH FOOD NO PREPARE EL CRUST DEL CHEESECAKE SINO QUE SOLAMENTE SE PREPARO EL FILLING CON LA SALSA.
ESTE CHEESECAKE SE PUEDE ALMACENAE EN ENVASES MAS PEQUEÑOS Y PUEDE DURAR HASTA 1 SEMANA EN LA NEVERA.

ESPERO QUE PUEDAS INTEGRAR ALGUNAS DE ESTAS RECETAS EN TU DIARIO VIVIR. ACUERDATE QUE ERES LO QUE COMES. COME SALUDABLE Y TU CUERPO POCO A POCO COMENZARA A SENTIRSE MEJOR. CUIDATE MUCHO Y QUE EL SEÑOR TE BENDIGA. SALUD PARA TODOS.